基于食品安全重塑食材鏈條,針對(duì)食材定點(diǎn)采購(gòu)、統(tǒng)一配送的食材采購(gòu)模式,通過(guò)大數(shù)據(jù)與AloT賦能,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商信用管理、食譜訂單自動(dòng)生成、食材智能反算、配送時(shí)效分析、檢測(cè)風(fēng)控?cái)r截、驗(yàn)收設(shè)備智能、財(cái)務(wù)對(duì)賬結(jié)算的全鏈路智能管理模式,助力采購(gòu)單位構(gòu)建全體系、全環(huán)節(jié)、全鏈條動(dòng)態(tài)追溯體系,實(shí)現(xiàn)采購(gòu)陽(yáng)光、食材溯源、風(fēng)險(xiǎn)智控。